Una de las bebidas más antiguas de la humanidad es el jugo fermentado de la uva: El Vino.

   Poetas, literatos y músicos le han cantado al vino. Vemos como en la mitología griega el dios del vino es Baco, de este dios procede el termino bacanal que encontraremos en varias composiciones de este álbum.

 

   La audición se inicia con el famoso brindis de la ópera “La traviata” de Verdi. obra escrita para tenor, soprano, coro y orquesta sinfónica.

   Encontramos más adelante la polka de la champaña y el vals “Vino, mujeres y canciones” del compositor austriaco Johann Strauss.

   Al final de la grabación, como decíamos al principio, encontramos una bacanal en la ópera “Sansón y Dalila” del compositor francés Camille Saint- Saens obra creada para orquesta sinfónica.

   La palabra Bacanal se refiere a las antiquísimas fiestas alrededor de la vendimia, es decir la cosecha de la uva, donde había regocijo y mucho vino